LE BON'CISSON, LA RECETTE ANTI-GASPI

Comme pour un friand à la viande...

...contre le gaspillage au quotidien...

...que pouvez-vous faire pour cuisiner le saucisson dont la D.L.C. est dépassée !

Êtes-vous tombé un jour sur un saucisson sec passé d'un mois de sa Date Limite de Consommation ? Pour moi, oui !
Un saucisson sec, aussi dur qu'un rouleau à pâtisserie.
Assez de gaspillage. J'en ai une sainte horreur de cette pratique.
Bien sûr, je parle d'aliments dit périmés, mais vous pouvez les cuisiner avec des aliments du jour ou de la veille. Cette recette facile, peut vous servir de base... et pour caler une fringale ou vous faire un plateau-repas, quand vous n'avez pas le temps de faire à manger.
Ici, j'ai mis 15 minutes pour le préparer et avec une cuisson au four électrique de 50 minutes, thermostat 6-7, soit 200°C. j'ai eu besoin d'une pâte feuilletée à 0,41€ ÉCO+, de coulis de tomate à 0,45€ TURINI Marque Repère et d’Emmental Râpé ÉCO+ à 0,86€. Donc, pour moins de 2€, j'ai mangé ce Bon'Cisson. Un nom de recette que j'ai inventé. Petite précision, je n'ai pas mis de sel, poivre et autre assaisonnement, car le saucisson sec en lui-même est déjà salé. Très salé.
Pour ramollir le 'cisson, je l'ai laissé dans deux feuilles d'essuie-tout, humidifiées durant 1/4 d'heure. À vous de jouer, les ami(e)s.
Dites-moi en commentaire, comment vous l'avez cuisiné, je serais ravie de voir comment chacun(e) d'entre vous à sa façon de concocter ce plat chaud.
Courage et bon appétit !